Kwaliteit & Certificering

Modderman is een internationale opererende bakkerij van kwalitatieve bakkerij producten. Met een breed assortiment aan o.a. ontbijtkoek varianten en seizoensproducten, produceert Modderman producten welke door kwaliteit meerwaarde bieden.

De International Food Standard is door Duitse en Franse retailers opgesteld en is de tegenhanger van de Engelse BRC-standaard. Net als BRC vereist ook IFS dat er een kwaliteitssysteem aanwezig is, dat HACCP wordt toegepast en dat de omgeving, het product, het proces en de medewerkers in het kwaliteitssysteem zijn opgenomen.

IFS-certificaat Modderman Fabricage BV 2019.pdf
IFS Modderman Friese Bakkerij Producten BV.pdf
ISO 22000 Douwes Banket BV.pdf
Modderman BV RSPO certificaat.pdf